Samo pomislite, kolikokrat prežvečite grižljaj, preden ga pogoltnete? Malokdo to naredi 30-krat, kot je priporočljivo, saj se nam med obedom vedno mudi ali pa nas kaj zamoti. Takšne malenkosti lahko povzročijo napihnjenost, ki vključuje simptome, kot so čezmerno nastajanje plinov, spahovanje in občutek teže v želodcu ter bolečine v trebuhu. Tudi če se temu uspete izogniti, pa verjetno občutite zaspanost in pomanjkanje energije, ko vaš prebavni sistem začne razgrajevati hrano.
Pomen prebavnih encimov pri spopadanju z napihnjenostjo
Telo naravno izloča encime, ki so potrebni za razgradnjo hrane in absorpcijo hranil. Encimi se izločajo že v ustni votlini, želodcu in tankem črevesu, trebušna slinavka pa je eden najpomembnejših organov, ki sodeluje pri izločanju encimov.
Encimi, ki sodelujejo pri razgradnji hrane so:
- lipaze, ki razgrajujejo maščobe
- amilaze, ki razgrajujejo ogljikove hidrate
- proteaze in peptidaze, ki razgrajujejo beljakovine.
Ko se deli hrane razgradijo na dovolj majhne molekule – monosaharide, aminokisline, maščobne kisline, vitamine, minerale itd., se absorbirajo skozi črevesno steno v krvni obtok in dosežejo druge dele telesa.
Obstaja veliko dejavnikov, ki lahko vplivajo na sposobnost telesa za sintezo zadostne količine potrebnih encimov za ustrezno prebavo hrane, na primer: starost, stres, genetika, spremembe v prehrani, pomanjkanje telesne dejavnosti, pomanjkanje spanja, uživanje alkoholnih pijač, slabo stanje črevesja in bolezni, kot so cistična fibroza, kronični pankreatitis in rak trebušne slinavke.
Možne posledice napenjanja
Včasih zdrava prehrana in zdrav življenjski slog nista zagotovilo, da bo telo proizvedlo dovolj potrebnih prebavnih encimov. To lahko privede do upočasnjene prebave in neprijetnih simptomov – napenjanja in prekomernega nastajanja plinov. Te okoliščine vodijo do malabsorpcije (ko naš prebavni sistem ne uspe absorbirati zadostne količine hranil iz hrane), izgube hranil, šibkosti, utrujenosti in povečane dovzetnosti za bolezni. Prav tako je napenjanje lahko eden od simptomov celiakije ali sindroma razdražljivega črevesja.
Najboljša dieta za težave z napihnjenostjo
Pri prebavnih težavah se vedno najprej priporoča prilagoditev prehranjevalnih navad. Verjetno sami prepoznate, katera živila vam povzročajo največ težav, zato je bolje, da ta živila uživate manj pogosto in v manjših količinah. Običajno gre za težje prebavljiva živila, kot so fižol in druge stročnice, zelena zelenjava, kot sta ohrovt in zelje, za nekatere so to lahko tudi mleko in mlečni izdelki ali gluten. Hitra in mastna hrana se zaradi večje količine maščob, ki so težje prebavljive kot ogljikovi hidrati in beljakovine, prebavlja dlje časa, zato bodite pozorni na način priprave in uživajte več kuhanih obrokov.
Poleg tega lahko v svojo prehrano vključite več živil, ki naravno vsebujejo prebavne encime: ananas – bromelain, papaja – papain. Poleg ananasa in papaje podoben učinek kažejo še fige, kivi, brokoli, ingver itd. Pomembno je, da ta živila uživamo sveža, dokler so encimi aktivni.
Na trgu obstajajo prehranska dopolnila, ki vsebujejo encime, katerih namen je olajšati razgradnjo hrane in s tem doseči učinkovito prebavo in absorpcijo hranil, brez neprijetnih simptomov. Pomembno je, da so encimi zaščiteni pred želodčno kislino, tako da so obdani z zaščitno plastjo, ki bo omogočila, da ostanejo aktivni do mesta delovanja.
Če jih kombiniramo z bakterijskimi kulturami in vitamini skupine B, bodo povečali število dobrih bakterij v črevesju, vitamini skupine B prispevajo k sproščanju energije pri presnovi ter zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti. Vitamin B6 in B12 imata vlogo pri delovanju imunskega sistema. Riboflavin prispeva k ohranjanju zdravih sluznic.
PROLIFE ENCIMI
Odlična pomoč pri občutku teže po obroku
Prehransko dopolnilo vsebuje kompleks prebavnih encimov. Prebavni encimi omogočajo prebavo hrane in absorpcijo hranil.